OstalVous tenez un restaurant à Dijon. Vous connaissez vos produits, vos habitués, le rythme du service. Ce que vous ne connaissez pas, et ce n'est pas votre métier, c'est le fonctionnement de la fiche qui apparaît à droite de l'écran quand quelqu'un tape "restaurant près de moi" à midi moins le quart depuis un bureau du centre-ville. C'est pourtant là que se joue une grande partie de votre salle du midi.
Ostal s'occupe de cette partie à votre place. Vous continuez de cuisiner, nous nous occupons de votre présence en ligne. On s'occupe de tout, vous validez, c'est tout.
Quand une personne cherche où déjeuner à Dijon, elle ne lit presque jamais un site web avant de choisir. Elle regarde une carte, trois photos, une note, les horaires, le menu du jour s'il est visible, et elle décide en moins d'une minute. Si votre fiche est vide, datée, ou mal remplie, elle passe au restaurant d'à côté. Ce n'est pas une question de qualité de cuisine. C'est une question d'information disponible au bon moment.
Pour un restaurant de quartier, cette fiche pèse souvent plus lourd qu'Instagram, qu'un site, qu'un flyer. C'est elle qui capte la table de midi improvisée, le client de passage, le commercial en rendez-vous dans le quartier, le groupe qui cherche une adresse à cinq minutes à pied.

Nous reprenons votre fiche de fond en comble, dans votre voix et avec vos vrais mots. Concrètement, cela veut dire travailler les éléments que Google regarde pour vous classer et ceux que vos clients regardent pour choisir :
Nous travaillons aussi la cohérence entre votre fiche, vos réseaux et le reste de votre présence en ligne. Google croise ces signaux. Un restaurant dont le nom, l'adresse et les horaires sont identiques partout gagne en lisibilité auprès de l'algorithme.
La recherche de midi à Dijon a ses propres règles. Les gens cherchent court, local, rapide. "Restaurant Dijon centre", "où manger près de la place Darcy", "pizza à emporter Dijon", "formule midi Dijon". Chacune de ces requêtes déclenche un classement différent, basé sur la distance, la pertinence et la qualité perçue de la fiche.
Nous ne vous promettons pas la première place, personne de sérieux ne peut le faire. Ce que nous faisons, c'est donner à votre fiche toutes les raisons d'être mieux classée que celle d'à côté : une catégorie juste, des visuels qui donnent envie, des avis auxquels vous répondez, une activité régulière, des informations à jour. Ce travail patient finit par se voir dans votre salle.

L'idée d'Ostal est simple. Vous n'avez pas lancé votre restaurant pour passer vos soirées à écrire des descriptions, à répondre à des avis ou à comprendre pourquoi vous apparaissez le mardi et plus le mercredi. Vous l'avez lancé pour cuisiner et pour accueillir.
Nous restons dans l'ombre, vous restez le visage de votre restaurant. Quand un habitué vous dira que votre fiche Google est devenue vraiment bien faite, sans savoir que nous existons, nous aurons fait notre travail.
Si vous voulez qu'on en parle, écrivez-nous. On regardera votre fiche ensemble et on vous dira sincèrement ce qu'il y a à reprendre.
Non. C'est tout l'intérêt. Vous nous donnez accès à votre fiche Google Business Profile, vous nous racontez votre restaurant à Dijon avec vos mots, et à partir de là nous nous occupons des réglages, des publications et des réponses. Vous validez ce que nous préparons, et c'est tout ce qu'on vous demande.
Non. Nous travaillons avec ce que vous avez dans votre bibliothèque, et quand il manque de quoi illustrer une ambiance ou un plat, nous créons des visuels par intelligence artificielle qui restent cohérents avec votre identité. L'objectif est que votre fiche donne envie, pas qu'elle soit un album photo exhaustif.
Oui. Les réponses aux avis font partie de la fiche et comptent dans la perception de votre restaurant. Nous rédigeons dans votre voix, posément, qu'il s'agisse d'un cinq étoiles enthousiaste ou d'un commentaire plus dur. Vous validez avant publication, rien ne part sans votre accord.
Une fiche Google bien tenue est l'un des leviers les plus forts pour un restaurant de quartier, mais ce n'est pas une baguette magique. Elle attire les recherches locales du midi, elle rassure, elle fait choisir votre adresse plutôt qu'une autre à qualité égale. Ce qui remplit la salle au bout du compte, c'est la rencontre entre une fiche soignée et une cuisine qui tient ses promesses.